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管窺華中特種養殖熱——品種繁多,全面開花,料企的推動作用也不可忽視
日期:2017-7-4 9:15:22
 
      華中地區是我國特種水產養殖的主產區和主要消費區,近年來這塊市場備受矚目。據估計,目前華中特種膨化料市場容量在20萬噸左右,體量大且品種多樣,如黃顙魚、臺灣泥鰍、青蛙、叉尾鮰、翹嘴鲌、黃鱔等品種都已經具有相當規模,可謂是全面開花,市場前景可期。
      市場壯大,料企的推動作用不可忽視
      有別于有著多年市場基礎的家魚養殖,一個新興的特種養殖品種要完全想實現商業化養殖,有多個方面的問題需要解決,包括人工飼料供給問題、養殖模式設計問題、病害問題、銷路問題。而即便這些問題都得到解決之后,初期也只有少數人愿意嘗試,當看到效益時,才會有更多的人加入進來。特種養殖品種從興起到壯大,是一個讓價值釋放的過程,飼料企業在中間扮演了非常重要的推動作用,首先培育市場,等市場繁榮之后再分得紅利。
在培育市場方面,岳陽展翔生物科技有限公司(以下簡稱展翔)是華中地區最有發言權的企業之一,6萬噸的年產銷量,在華中特種膨化料領域位于前列。
回憶起早期培育市場的經歷,展翔營銷總監劉海軍充滿感慨:“以黃顙魚為例,廣東是黃顙魚養殖最成功的地區,當時我們看到了這條魚的效益,認為在華中地區養殖黃顙魚很有潛力,于是我們把有意愿養殖黃顙魚的養殖戶帶到廣東實地去看,去學習。學習回來以后,我們就給業務員下任務,每個業務員在自己所負責的區域要做5個示范點,我們提供水花給這幾個示范點,如果養不成功,水花不要錢,如果養成功了到年底再給水花錢,降低養殖戶風險,提高他們的信心。用這種以點帶面的推廣模式,很快就把市場搞活了。”
 
岳陽展翔生物科技有限公司營銷總監劉海軍
      6月初,筆者走訪了湖北幾家具有地方代表性的特種養殖的成功案例,他們分別在各自的領域(黃顙魚、青蛙、臺灣泥鰍)開拓,并帶動當地多位養殖戶成功養殖,打破了多年來一成不變的養殖結構(家魚養殖)。以下希望通過分享這幾個案例,來對湖北特種養殖市場做個管窺。
      黃顙魚——更新傳統養殖結構,效益倍增
      家住湖北枝江的飼料經銷商楊發進做飼料經銷這一行接近20年了,可謂見證了這塊市場的發展與變遷。楊發進開始接觸特種養殖是在2012年,當時在展翔業務人員的勸說下,他拿出兩畝塘做實驗,投下3萬尾黃顙魚苗。雖然在此之前對黃顙魚的養殖技術知之甚少,但在展翔技術人員的指導下,僅僅4個月的時間,憑借這區區兩畝塘就創造了1.5萬元的收益。隨后,楊發進把這個模式推廣開來,帶領當地100多位養殖戶養殖黃顙魚,打破了當地多年來以鯽魚、武昌魚混養的模式,更新了傳統養殖結構,收益明顯提高,畝效益一般能達到8000-10000元。楊發進的飼料銷量也一年高過一年,去年他賣出了1200多噸特種膨化料。楊發進坦言:“黃顙魚這個品種的推廣成功得益于像展翔這樣的料企的推動,教我們引進苗種、選擇品種、設計養殖模式,作為我們經銷商,能夠做好,與飼料廠的引導有相當大的關系。”

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